Тег <A> служит для создания гипертекста (ссылок). Гипертекст позволяет осуществлять мгновенный переход от одного фрагмента текста к другому. Сам гипертекст поддается форматированию. Закрывающий тег обязателен. Тег должен содержать либо атрибут name, либо href
Атрибуты
contentEditable
Возможность редактирования
innerText
Текст между начальным и закрывающим тегом
name
Задает имя элемента. Имя используется, например, для создания ссылок между фреймами
href
Задает URL ресурса, на который должен перейти пользователь, щелкнув по ссылке. Атрибут может указывать как на внешний документ, так и на элемент внутри данного документа.
Для создания гиперссылки вызова почтовой программы для написания письма используется <a href="mailto:your@email">. Причем многие почтовые программы позволяют заполнить многие поля (все поля опционны, вы можете заполнять только те что нужны):
Параметры соединяются символом &, для пробелов используйте %20, для перевода на новую строку в сообщении - %0d%0a
mailto:terminator2@mail.ru?subject=HTML%20в%20примерх&Body=Отличный%20справочник%20Так%20держать!&CC=billgates@microsoft.com&BCC="gooddy@rambler.ru (subject - тема письма, Body - содержание письма, CC - копия на другой адрес)
target
Строка, определяющая или получающая одно из следующих значений name Имя ссылки или фрейма 
_blank Загружает ссылку в новое окно 
_parent Загружает ссылку в родительском окне 
_search Загружает ссылку в панель поиска браузера. Доступно в Internet Explorer 5 и выше 
_self По умолчанию. Загружает ссылку в это же окно, где был произведен клик по ссылке 
_top Загружает ссылку в topmost окно 

title
Всплывающая подсказка
Пример
Это обычный текст
А это ccылка на сайт
Пишите письма - пример для вызова почтовой программы

Код для примера

<a href="http://www.yandex.ru" title="подсказка">А это ссылка на сайт</a>